蛋白饮料杀菌锅-飞鲸体育

技术参数：

设备特点：

喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过循环泵-过滤器-换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，稳定的对产品进行杀菌。

1、间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。

3、低噪音，创造安静的作业环境。

4、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成均匀的温度分布。

5、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

喷淋式杀菌锅适用于各类耐高温包装材料 ：

1、塑料容器：pp瓶、hdpe瓶。

2、软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

3、马口铁罐：铝罐及玻璃瓶制品

主要适用于罐头（如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）

需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）

硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品